亲们,装百科小编今天将带你一起学习巧克力蛋糕装饰鸟笼,猫头鹰巧克力蛋糕怎么做, 本文介绍了一种创意猫头鹰巧克力蛋糕的制作方法。该蛋糕利用现有的饼干和巧克力豆,通过简单的步骤和精湛的手艺,将一个简单的蛋糕变成了一个令人惊叹的猫头鹰形状。文章还提供了一些巧克力蛋糕装饰的技巧,以帮助读者在制作自己的蛋糕时取得更好的效果。如下为巧克力蛋糕装饰鸟笼,猫头鹰巧克力蛋糕怎么做的文章内容,供大家参考。

巧克力蛋糕装饰鸟笼,猫头鹰巧克力蛋糕怎么做

1、猫头鹰巧克力蛋糕怎么做?

创意无极限--猫头鹰巧克力蛋糕

人真的是很聪明,什么东西都能创造,高科技的东西就不说了,牛奶,奶粉,花椒、豆芽、肉、粉条……,随便点啥都能整出“花样”来,对此我只能表示各种惊叹,实在是各种创意无极限呐,现今社会估计只有住到深山老林里自耕自种最靠谱了,吼吼。

好嘛,扫兴的东西不说,还是玩吧,继续玩儿我的烘焙事业~那些乱78糟毒害人身体的花样咱不学,学些“毒害”视觉滴东西吧,哈哈~现在网上和书刊都出现越来越多的蛋糕造型,怎么学都学不完~~这个造型杯子蛋糕学自韩国的《狐狸的家中烘焙》一书,对这个猫头鹰造型眼红手痒好久好久,只因为去超市一直忘了买MM豆,前几天总算脑袋好使了一回,买到手回家立马山寨~~嗯,复制的效果刚刚滴~~非常非常滴口爱!!!非常非常滴讨小朋友喜欢~~利用现成的饼干和巧克力豆,就能变出一个惊艳的猫头鹰,乌咪同学看到的时候只有“哇~~”了~~~

猫头鹰巧克力蛋糕

材料:黄油150克,橙子1个刮皮屑,糖60克,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶50克,酸奶60克,低粉180克,玉米淀粉20克,可可粉30克,无铝泡打粉3克,耐烤巧克力豆70克

表面装饰:黑巧200克,牛奶60克,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量

猫头鹰巧克力蛋糕做法

1、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发

2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大

3、分次加入酸奶和牛奶拌匀

4、加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可

5、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。放凉备用

6、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀

7、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可~

当然了,要用什么纸杯蛋糕的方子都可以,这个主要就学个造型,大家可以用自己喜欢或拿手的蛋糕来做~

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋

2、各种高大上的巧克力装饰怎样用最简单的方法做出来

各种巧克力装饰看起来超级高大上有木有

其实做起来非常简单哦

一看就明白

赶快学起来吧

巧克力树叶

将融化的巧克力均匀的涂在树叶上,待巧克力凝固后将树叶取下即可。

巧克力拉花

在纸上画好花纹,将融化的巧克力装入裱花袋中,依着纸样挤出花纹晾凉即可。

巧克力条

将巧克力液均匀涂抹在塑料板上

用刮板刮出纹路

待巧克力凝固后将巧克力条取下即可

巧克力卷

将巧克力液用裱花袋挤在塑料板上

稍稍晾凉后微微卷起

固定

待巧克力凝固后取下即可

或是这种

将融化的巧克力均匀涂抹在砧板上

待巧克力稍稍凝固后用刮板撮起

巧克力薄片

将融化的巧克力均匀涂抹在塑料板上

稍稍晾凉后用刀划出形状

卷起

固定

待巧克力凝固后取下即可

可可白巧克力

在塑料板上撒可可粉

将融化的白巧克力用刮板刮平

用刀切成小块

待巧克力凝固后取下即可

巧克力蝴蝶

巧克力屑化成液体的,可以利用模具成型,也可以利用塑料纸,待冷却后便可以用了,讲究的欧式蛋糕应该有专门的工具吧。

3、巧克力融化如何装饰蛋糕

欢哥支招哦,这是一个专业的

巧克力是油性物质,是不是怕走的不锈钢或其它高温容器,干净,没有一滴水,记住,炊具或其他{如燃气灶,电磁炉}内接水盘50 - 60度,放巧克力的容器中,不断搅拌,直到巧克力慢慢融化,在一个方向搅拌可以只是,哦不用担心,加鲜奶油的植物,必须是植物奶油,没有牛奶,呵呵,有点面包店就行了,这是不是你说你买,因为超市一般是买不到的,牛奶巧克力和植物油的比例,大约1比1,最好少奶油厂点例如:牛奶巧克力这种一致性,搅拌刚好够均匀

荣登蛋糕时应注意的巧克力手指在里面的温度,几乎感觉不到自己身体就行了把热蛋糕淋上时间快爆发哦

1。 将蛋清和蛋黄分离,取蛋黄加入20 克白糖搅拌均匀;

2。 继续加入色拉油和水搅拌均匀,将低粉、泡打粉、盐、可可粉混合过筛后一起搅拌均匀;

3。 蛋清加入几滴柠檬汁,电动打蛋器打出大泡后将30克白糖分3次加入,打发;

4。 取1/3打发的蛋清和可可粉糊拌匀后倒回余下的蛋清中,开始拌匀;

5。 拌好的蛋糕糊倒入6寸烤盘,轻磕烤盘几下,将气泡震出,烤箱提前预热至180℃,中下层,上下火,烤约35分钟至熟透,取出晾凉;

6。 淡奶油加入少许可可粉打发,晾凉的蛋糕切成3片,分别抹上可可奶油,叠起;

7。 蛋糕外层也抹上奶油后筛上一层可可粉;

8。 巧克力切碎,隔水加热至融化;

9。 融化的巧克力涂抹于洗净无水的叶子背面,待巧克力凝结,撕去叶子,巧克力叶子就完成;

10。 余下的巧克力浆中加入水麦芽,搅拌均匀,装保鲜袋入冰箱冷藏,凝结后,取出,切成黄豆大小,分别搓圆,取一个圆子,搓成锥形做花蕊;

11。 再取5-6个圆子压扁后包裹于花蕊外面,花朵就完成了;

12。 在蛋糕面上撒上少许巧克力屑,装饰上巧克力叶和花,这款蛋糕就完成了。

4、欧式蛋糕上面的巧克力装饰件,简单制作方法有哪些

巧克力屑化成液体的,可以利用模具成型,也可以利用塑料纸,待冷却后便可以用了,讲究的欧式蛋糕应该有专门的工具吧。

最简单是用模具做成不同造型,手工的做成三角形。圆形。方形或不规则抽象的形状,欧式蛋糕最好做简洁些

可以先将巧克力屑化开,将液态得巧克力平铺在一张干净得塑料板上,等待变干后变可以用尺子和刀子做一些简单得几何图形了。呵呵,这我也是从蛋糕店那里看来得。你也可以去蛋糕店现学得!!

好像在一般的蛋糕装饰批发商店就能买到吧,或者在做蛋糕的店里也能买到的,在就是也可以委托做蛋糕的商店来给你捎货~呵呵

世界上许多人都喜欢吃巧克力,欧美国家的人吃巧克力之风更为盛行。在巧克力问世后的600多年咀,欧美一些国家的制造商们为了获取生产各种巧克力的技术秘密,其间不知展开了多少次斗智斗勇的间谍战。 巧克力起源于耀西哥,那里生长着根深叶茂、果实累累的可町树。古代的印第安人把



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