开面馆装修如何操作，开面馆应该怎么做-装百科

各位小伙伴们，欢迎大家来到装百科装修课堂，开面馆需要注意的细节有很多，包括市场调查、选店、办理手续、装潢、招聘人员、原料采购和费用控制等。在经营过程中，还需要不断向顾客调查，寻找味道和服务上的不足，并保持清洁整洁的态度。要计算每天的开支和收益，以及考虑房租、工人工资和水电气等费用。了解这些细节可以帮助创业者开一家成功的面馆。如果有任何疑问，可以参考专门为创业者提供的培训课程。如下为开面馆装修如何操作，开面馆应该怎么做的文章内容，供大家参考。

1、开面馆应该怎么做

不管开什么样的面馆你要做以下几点：

一：准备

1。做市场调查。

2。选地点

3。办理相关的手续

4。装潢，不需要太华丽要朴实有风格

5。买工具

6。开业，一定要热闹轰轰烈烈的

二，经营：

1。刚开业要在价格上要优惠但不要亏本

2。要不断的向顾客调查寻找味道和服务上的不足

3。要做到面馆干净整洁

4。经常的和顾客谈心聊天交朋友

5。态度要亲切。

1、每天共支出多少，收益多少，将这些计算清楚。然后再算房租。工人工资。水电气等等，只要每天的收入支出算清楚，一个月下来就能算出盈利亏损。

2、住宅社区是开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、开个面馆怎么样？开面馆全攻略

首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

面馆开店攻略二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找爱尚川味，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

面馆开店攻略四：面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

面馆开店攻略五：购买店内厨房设备

厨房设备包括厨房3大件：电器（主要是电冰箱）、炉灶、操作台。开面馆要注意什么？小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。

面馆开店攻略六：招聘人员，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。

面馆开店攻略七：原料采购，原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。

3、我刚学了小面要想开一家小面馆，但不知道如何从手

如果你是想要加盟一个品牌，那就很简单了，有自己喜欢的目标品牌就直接上网找联系方式加盟，没有喜欢的也上网找，面馆的品牌那么多，对比几家选出最适合自己的。

不过，你说自己刚学了小面那是不是想不加盟就自己开一个小店呢，自己开还是要准备挺多东西的。

首先，开店开店你得先有一个店，而且店的位置是非常重要的，要保证有足够的客流量。确定好你要开店的位置，比如学校，小区门口，小吃街等等，还要实地考察周围商圈竞争对手的情况，正所谓知己知彼百战百胜。现在的房租那么贵，如果租好房子才发现不合适做面馆那就不好了。虽然只是小面馆，装修也是要用心设计的，毕竟不一样的环境也会让人印象深刻。其次，有了店就要有设备了和物料了。设备都比较好买，煮面的工具、收银、桌椅板凳等，买一次就够了，但是食材是每天都要买每天都要用，所以最好找一个稳定的进货商，价格好商量供货也稳定，如果经常换供货商可能货源不稳定价格也会有浮动。厨师这一块，你既然学了技术想来也不用太担心，但是一个面馆最起码也要两个人才够，所以你还需要一个员工，可以自家人帮忙也可以招工。最后开店之前一定要做好宣传和活动，有了名气才方便后面的经营。

个人意见，希望对你有用。这个要看你定位，你的店开在哪里，那边的消费者一般都是哪里人比较多，或者你直接开个地方比较出门的面馆，就只用卖那个地方比较出名的面，买多少种面不重要，重要的是要搞清楚你那吃的人是喜欢什么面，也就是你的客户群体定位问题

4、牛肉粉丝店面如何装修

（1）招牌设计简洁有视觉冲击力，醒目易识别，有食欲！明确材质

（2）店面设计类似于肯德基风格，要求设计价目灯箱，店面以暖色调为主，简洁不宜过于繁锁，店面便于维护，座位数4—6个。。装修材料要求市场常见，造价适中。

（3）食品操作区要求便于操作和维护，主要设备包括电煮面炉、冰柜，电磁炉，微波炉等。各个设备一定要排放合理，并且整洁，店内的卫生一定要搞好，一个干净净而又整洁的面馆不愁没有客人，所以这是一个非常重要的问题，一定要解决。

（4）主要产品：牛肉面，热干面，粉丝，卤鸡蛋干子等

（5）店面介绍：快餐类牛肉面馆，店面20-30平方米，设计者可在此面积内合理考虑长宽要求有开放式食品操作区牛肉粉丝详细制作步骤1。辣椒剁碎，葱切末。2。炒锅中倒入油烧至九分热，放入粉丝，用大火炸至膨松，翻面再炸后，立刻盛于盘中。3。锅中留油15克烧热，放进牛肉末稍炒后盛起备用。4。倒入30克油入锅烧热，放辣椒和葱（切末）翻炒爆香，加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开，再加牛肉末略煮，最后浇淋生粉20克（生粉10克加水）勾芡，炒匀后盛起，倒在粉丝上即可，吃时由食者自己调味。

装修原则：符合所在位置的特点，比如你在商业街，那么你就该比较现代；若是在学校旁边，那么你首先考虑座位必须得够，食堂风格即可；若是在古镇、旅游景点，你便可以装修得比较有古色古香。

牛肉粉是大众消费，切记不可装修太豪华，一来提高成本，二来食不对路让人觉得望而却步，毕竟午餐、快餐、工作餐预算一般不高。

祝生意兴隆！

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既然是

我家有4。8*2。4平方米。

墙壁如何弄

桌子如何摆设

厨房在后院这里只是给客人就餐的

这个条件

那么看来贵店的定义在于社区店、家庭店

那么就可以摆4-6张食堂桌，就是那种带凳子的，坐4个人的