亲,今天装百科小编将带你一起了解和学习这篇文章的中心思想, 本文介绍了如何切柠檬片的方法,包括柠檬及青柠檬切圆片、柠檬角切如下为柠檬如何切成块装饰,怎么切柠檬片的文章内容,供大家参考。
![柠檬如何切成块装饰,怎么切柠檬片 柠檬如何切成块装饰,怎么切柠檬片](/d/file/pic/20240104/21/c7bac0c70c4b8dc3db5e41ebe3b3184b.jpg)
1、怎么切柠檬片
1、柠檬及青柠檬切圆片
(1)水果放直,下刀划约1厘米深。
(2)横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。
(3)切成之圆片可挂于杯边装饰。
2、柠檬角切法(一)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)切面果肉朝下,再切成四等分或八等分。
(3)切成的柠檬角,挤出果汁后放入饮料中(一般不挂杯边)。
3、柠檬角切法(二)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)由横切面以刀轻划人1/2深。
(3)直切成八片新月形。
(4)横刀切则成半月形的水果片,此种不宜挤汁,应挂杯装饰。
4、柠檬角切法(三)
(1)头尾端切掉一部芬。
(2)由上而下直刀一切为二。
(3)果肉朝下直刀切成两长条状(四瓣)。
(4)横放后再直刀每间隔适当距离下刀切成三角形状。
5、长条形柠檬皮的切法.
(1)头尾切掉一小部分。
(2)以酒吧匙把果肉挖出。:
(3)挖出果肉后一刀将外皮切成两片。
(4)切时由果肉部下刀,刀才不会打滑,也较省力。
2、柠檬片如何切
横向薄刀切
1、柠檬及青柠檬切圆片
(1)水果放直,下刀划约1厘米深。
(2)横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。
(3)切成之圆片可挂于杯边装饰。
2、柠檬角切法(一)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)切面果肉朝下,再切成四等分或八等分。
(3)切成的柠檬角,挤出果汁后放入饮料中(一般不挂杯边)。
3、柠檬角切法(二)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)由横切面以刀轻划人1/2深。
(3)直切成八片新月形。
(4)横刀切则成半月形的水果片,此种不宜挤汁,应挂杯装饰。
4、柠檬角切法(三)
(1)头尾端切掉一部芬。
(2)由上而下直刀一切为二。
(3)果肉朝下直刀切成两长条状(四瓣)。
(4)横放后再直刀每间隔适当距离下刀切成三角形状。
5、长条形柠檬皮的切法.
(1)头尾切掉一小部分。
(2)以酒吧匙把果肉挖出。:
(3)挖出果肉后一刀将外皮切成两片。
(4)切时由果肉部下刀,刀才不会打滑,也较省力。
横向薄刀切
3、做鸡尾酒时用柠檬角做装饰,怎么切柠檬角?
1.安全制作装饰物的技巧
(1)以手指牢固地扶持着被切割的装饰物。
(2)食指中指微向内屈,拇指置于后端扶住被切物。
(3)指关节作为刀面之依托,如此可不致切到指尖。
(4)平稳地以适当力量下刀切割蔬果。
(5)切割时必须全神贯注。
2。橙子切片
(1)横放由中心下刀从头到尾切成两半。
(2)由中间直划1/2深的刀缝。}
(3)平面朝下每隔适当距离切片。_
(4)半月形的攫片可挂于杯边装饰。
3.橙子、柠檬及青柠檬切圆片
(1)水果放直,下刀划约1厘米深。
(2)横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。
(3)切成之圆片可挂于杯边装饰。
4柠檬角切法(一)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)切面果肉朝下,再切成四等分或八等分。
(3)切成的柠檬角,挤出果汁后放入饮料中(一般不挂杯边)。
5.柠檬角切法(二)
(1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。
(2)由横切面以刀轻划人1/2深。
(3)直切成八片新月形。
(4)横刀切则成半月形的水果片,此种不宜挤汁,应挂杯装饰。
6柠檬角切法(三)
(1)头尾端切掉一部芬。
(2)由上而下直刀一切为二。
(3)果肉朝下直刀切成两长条状(四瓣)。
_(4)横放后再直刀每间隔适当距离下刀切成三角形状。
7。长条形柠檬皮的切法.
’(1)头尾切掉一小部分。
(2)以酒吧匙把果肉挖出。:
(3)挖出果肉后一刀将外皮切成两片。
(4)切时由果肉部下刀,刀才不会打滑,也较省力。
8.菠萝块的切法
(1)选择成熟的菠萝把项端绿叶拉掉。
(2)菠萝横放将头尾一小截切掉。
(3)直正后直刀而下,一切为二。
(4)果肉朝下再直刀切成四分之一块。
(5)直立或横着将果心切掉。
(6)上端中央点划刀口至半。
(7)再横刀切片即成三角形。
(8)若以牙签将樱桃与菠萝叉在一起即成为菠萝旗。
9。芹菜秆的切法
(1)首先切掉芹菜根部带泥土之部分。
(2)量测酒杯之高度。
(3)切除过长不用之底部。
(4)粗大之芹菜秆可再中切为二段或三段叶子应保留。
(5)将芹菜浸泡于冰水中以免变色、发黄或萎缩口
额
4、怎么把柠檬切成螺旋状。
用一般水果刀可以削螺旋状的皮。如果楼主是要连整个削。我就不知道了,我也比较喜欢折腾柠檬。对柠檬也算得上比较了解。 如果楼主有了满意的答案也让我学习学习。
1、柠檬及青柠檬切圆片 (1)水果放直,下刀划约1厘米深。 (2)横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。 (3)切成之圆片可挂于杯边装饰。
2、柠檬角切法(一) (1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。 (2)切面果肉朝下,再切成四等分或八等分。 (3)切成的柠檬角,挤出果汁后放入饮料中(一般不挂杯边)。
3、柠檬角切法(二) (1)柠檬横放,切去头、蒂,由中央横向下刀一切为二。 (2)由横切面以刀轻划人1/2深。 (3)直切成八片新月形。
用一根筷子插在柠檬中央,然后开始绕着筷子螺旋切就可以了。
可以用水果刀削
5、柠檬怎么切片啊??感觉不好切啊
横着切,倒要锋利,手法要稳,三下五除二就ok啦,
还是你厨房待得少,以后要多动手。
先切下一薄片,将此面朝下,这样再切就不易滚动了
横着切,倒要锋利,手法要稳,三下五除二就ok啦,
还是你厨房待得少,以后要多动手。
先竖着对半切开,在切成一片片
用带锯齿的刀子切快且不宜流汁,切稍厚点就好切了。试试
如果是切圆片的话,一般是先把那个蒂切掉,然后再顺镇一圈一圈切,刀一定要锋利,要不切半天,那柠檬汁都流出来了。
6、怎样切鲜柠檬
1.护肤美容:在滋养皮肤方面,柠檬的特殊功用早已声誉卓著。无论内服或外用,柠檬可使皮肤保持白洁、柔嫩,防止和清除肌肤中的色素沉着,却除油脂污垢,软化角质层,刺激细胞生长发育。柠檬汁还能使头皮屑减少,头发乌黑发亮。日常生活中,将新鲜的柠檬汁加适量的白糖或蜂蜜,兑入开水中,每天坚持饮用,即能使面容增辉,还可防治雀斑。若将脸洗净后,用鲜柠檬汁加水一倍,再加三大匙精细面粉调成面膏状,用以敷脸,约30分钟后除去,也可起到神奇的护肤效果。此外,把新鲜柠檬汁或皮放人浴水中浸泡,沐浴全身,可使皮肤柔滑、细嫩,并有明显解除疲劳和精神紧张的功效。
2.防病疗疾:柠檬能生津祛暑、化痰止咳、行气消食,其防治坏血病的功效早已获得举世公认。用柠檬汁和茶汁,沸水冲泡饮之,可作为治疗夏季暑热烦渴的饮品。柠檬富含的维生素C和P,能增强血管弹性和韧性,防止动脉粥样硬化,预防高血压中风。柠檬1个,荸荠lO个水煎服,能改善高血压症状。研究表明,柠檬果内含有大量的柠檬盐,能够防治肾结石,一些慢性肾结石病患者,服了柠檬汁后结石变小乃至消失。
中医认为柠檬有健脾消食之功,有益于孕妇安胎助孕,故柠檬还有“宜母子”之称。怀孕妇女放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。遇上喉部不适,顽固咳嗽时,可将整个柠檬放人炉内,烤至皮破,再以1/4茶匙蜂蜜混合1.茶匙柠檬汁服下,每半小时1次,直至好转为止。
3.补充钙、铁:近年来的研究发现,柠檬不仅富含维生素C,而且还有一股惊人的“螯合力”。即柠檬中的枸椽酸能“拥抱”、促进钙和铁溶于水中,牢牢地形成一种复合物,使易于在肠壁吸收。当目前各种含钙、铁的“保健品”铺天盖地、令人眼花缭乱之际,日本科学家指出:与其讲究钙、铁的摄人量,不如设法提高体内对它们的吸收率。最简易的方法是:在食用含钙高的海藻、牛奶、奶酪及小鱼干,或者在吃含铁量高的猪肝、蛋黄、贝类、海藻类及小鱼干之际,在上述菜肴中挤一些柠檬汁,或在饭后喝上一杯柠檬茶。
4.调味杀菌:南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中少不了柠檬这一调味品;欧美等西方人制作西餐也常以柠檬为佐料;沿海的居民在吃牡蛎等海鲜时,更不会忘记放柠檬。不同国籍、肤色、食性的人们,都喜欢用柠檬来调味,其中的奥妙还在于:柠檬有很强的杀菌作用。有关实验报告表明,酸度较强的柠檬汁,在15分钟内就可以把贝壳内的细菌全部杀死。对引起风湿病的链球菌,柠檬汁可使它在15分钟内死亡89%,20分钟后死亡94.6%。难怪厨师们在制作冷盘凉菜时,非要放上一点柠檬不可。
以前在中国,新鲜柠檬不是寻常家庭经常使用的材料,但是,意大利柠檬确实是生活不可或缺的东西,尤其有名的是西西里岛的柠檬,闻名天下,所以它不仅能够调味,发现它还有其他很多的作用,真有点万金油的意味。总结一下这些,供大家分享:
1。醉酒:平时欧洲休闲生活比较无聊,大家喜欢聚在一起喝点酒,感觉和得难受的时候,把柠檬切开一半,然后放入糖,条件允许再加上干菊花,用开水冲下,喝了之后效果不错。
2。呕吐:吃了不干净的东西,或者胃着凉,于是呕吐或者胃部难受,可以把柠檬汁挤在饮用水里面,然后喝进去,如果效果不明显,可以重复几次。
3。脸上长豆子:这种最适合上火,急性的长豆情况。把柠檬切成薄片,贴在红豆子的地方,听说立杆见影,我没有试过,改天把我是用心得也贴上。
4。吃炸鱼:吃炸鱼或者炸土豆的时候,这边人喜欢浇上柠檬汁,的确加上之前,平淡无味,加上之后,可以压住腥,味道也不错!
5。肥胖:这个是我没事在网上看到,顺便贴进来,也一起分享一下因:大部分肥胖的人,体内脂肪多,过多的脂肪会阻血液之通行,而增加了心脏的压力,故而过分肥胖的人常患有心脏病。
秘方是用“柠檬”,但是柠檬的用法也须用得当才能生效,若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把,可扫除体内障碍物,但是用法不当会伤到胃肠,十二指肠,最近时常看到胃出血、十二指肠出血,可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。
药方:柠檬1个,切片,下锅放下3碗水,等到滚后10分钟掺下白糖(柠檬子不可拿掉)。
时间:中午饭后喝1碗,其余时间不可应用。1个星期,只能服用1次,如果体胖之人每个星期服用1次,对肥胖身体有大的帮助。
柠檬茶制法:
1。材料:柠檬20克;少许蜂蜜、松子、糖
2。制作方法:
a。把柠檬洗净后切成0。5厘米厚的薄片,去掉籽,装入玻璃瓶后加入白糖;
b。糖和柠檬的比例为--10片柠檬相对于3勺白糖;
c。三四天之后,柠檬沉到瓶底的话,用热水冲兑已有些成碎片状的2-3片柠檬;
d。如果不想放糖腌制而即刻饮用的话,用1块柠檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露,在沸水中煮,味道充分的渗入后饮用。
7、柠檬怎么切薄片啊
第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。
第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
这个是需要练习的,熟能生巧。最好按以下方法操作:
第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。
第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
用甘蔗刀
把外皮削掉了再切就可以了